Autor: Jojen

Lou Mei – Rind nach kantonisischer Art

Rinderbraten (600g) Sojasoße Pfeffer (gestoßen) Natron (10g) Knoblauch (3 Zehen) Zucker Ingwer Chiliflocken Sambal Oeleg Am besten über Nacht oder…

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„Kleiner“ Abstecher zum Tilicho See

… und gleichzeitig eine wunderschöne Nebenstrecke, die uns zwar eigentlich ungeplant 3 Tage zusätzlich bescherte, aber mit unglaublichen Aussichten, gigantischen…

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Der Gurung Heritage Trail

3 Wochen wandern, oder – weil es natürlich besser klingt – trekken, das ist der Plan. Nepal hält fast unendliche…

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Time to say …

Vor uns stehen 16 eifrige Schüler die gespannt auf ihr Zertifikat warten. 30 Unterrichtseinheiten „Free and Open Source Software Basic…

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Low Energy Konzept

Ein leerer Raum, kein Strom für bis zu 16 Stunden am Tag. Kein großer Geldbeutel. Die Rahmenbedingungen für ein IT…

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Provinz Yunnan – Dali

Die Reisterassen machten uns wirklich Lust auf mehr von Yunnan, und so zogen wir schon nach zwei Nächten weiter. Um…

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Provinz Yunnan & die Stadt des ewigen Frühlings

Unserem Reiseziel Nepal nun um 3.200 Kilometer näher, suchten wir in der chinesischen Provinz Yunnan vor allen Dingen eines: Weniger…

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Dsching … Dsching … Dschingis Khan

Angekommen in Ulan Bator stellen wir ersteinmal fest, dass sich die Menschen um uns herum im Vergleich zu Russland doch…

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Bürokratie & Papierkriege

Mit Sicherheit das nervenaufreibendste Thema mit dem man sich leider beschäftigen muss, wenn man mal ein Jahr nicht da ist.…

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Bunte Kästchen und bunte Kabel

So nach und nach trudeln langsam aber sicher die letzten Päckchen ein. Das sollte doch bestimmt den noch sehr kahlen…

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